Para variar a forma de apresentar a abobrinha em suas mesas,
sugiro que façam essa que ora vos apresento.
A amiga Kati Monteiro a chamou de "mil folhas", pois podemos fazer
quantas camadas quisermos.
Eu fiz somente três e ficou muito gostoso.
Um acompanhamento bastante saboroso e com visual muito chique. Vale a pena
conferir!
Vamos à receita:
- 1 abobrinha redonda cortada em fatias na altura
- 2 fatias de peito de peru defumado
- 1 bola de queijo muçarela em fatias (usei catupiry)
- orégano fresco, sal e azeite a gosto
Faça as camadas abobrinha + presunto + queijo + orégano +
abobrinha..., terminando com o queijo.
Regue com um fio de azeite e leve ao
forno por uns 15 minutos até dourar.
A abobrinha não precisa ser cozida antes, pois com as fatias
relativamente finas, ela cozinha rapidamente no forno.
Bom Apetite!!!
Que legal, fica uma mesa elegante tb né?
ResponderExcluirAdorei
bjoss
Bom dia Rachel!
ResponderExcluirQue legal, bela receita!
Ficou super apetitosa, amei!
bjs ♥
Rachel,
ResponderExcluira sua versão com catupiry deve ter ficado deliciosa.
Eu estou aguardado a época das abobrinhas por aqui, lá pelo mês de junho, para fazer novamente. Nesta época só encontramos as compridas, que não ficam tão boas para esta receita.
Obrigada por citar o meu blog.
Beijos
Uma bela receita Rachel
ResponderExcluirA apresentação fica linda e tenho certeza que o gosto tb neh rsrs
beijos
Que bela refeição a uma hora destas já me servia. Ficou com muito bom aspeto!
ResponderExcluirBeijinho
Oi Rachel,
ResponderExcluirGostei da sugestão, deve ficar bem gostosa.
Bj,
Lylia
Além de ter ficado linda tens ingredientes que eu gosto.
ResponderExcluirÉ simples e uma delicia.
bjs
Ótimo acompanhamento numa refeição, além do quê ainda dá um efeito visual ao prato!
ResponderExcluirValeu, Rachel!
Bjinhus..
Ohhhhh tentaçao essa hem Rachel???? Amo abobrinha e as suas estao explendidas!!!!
ResponderExcluirBeijocas
Margarida
Vi esse receita lá na Kati, que delicia hem Rachelzita! Parece deliciosa, e como grande apreciadoras de abobrinhas não poderiamos deixar de fazer né. Ficaram lindas. Bjocas
ResponderExcluirlindo e apetitoso!!!!
ResponderExcluir