Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Salada de Risoni


Encantei-me com a salada apresentada pelo amigo Marcel lá em seu blog. Como vocês já sabem, sou maluca por macarrão, por isso resolvi conferir como ficaria uma salada feita com essa massinha diferente que ainda não conhecia.

O risoni é bem pequenininho e depois de cozido se assemelha ao grão de um arroz do tipo parboilizado.

Gostei bastante, a salada fica muito saborosa com os temperos usados.
Vamos à receita:

Ingredientes:
- 200g de massa tipo Risoni
- 1 potinho de iogurte natural
- 1 colher de mostarda tipo Dijon
- 1 xícara bem cheia de tomate cereja picado em cubinhos
- hortelã e salsinha a gosto
- sal e azeite a gosto
- pimenta do reino moída na hora

Modo de Preparo:

Cozinhe o Risoni em água fervente pelo tempo indicado na embalagem, até ficar al dente. Escorra e passe pela água fria para interromper o cozimento.

Misture a masssa aos outros ingredientes da receita. 

Reserve na geladeira até a hora de servir.

Uma deliciosa salada para o almoço de uma Segunda Sem Carne.



Bom Apetite!!!

11 comentários:

Sabor no Prato postou o comentário número:

Olá Rachel!! Nunca experimentei, mas parece delicioso!!

Boa semana. Fabiana.

arte da sadhia postou o comentário número:

oi amiga tudo bem? adorei a receita nunca provei mas vou procurar para fazer e depois te conto amiga vc vai no evento da catupiry?? ta tudo confirmnado eu e a vivi vamos sim
bjokas e obrigado

são33 postou o comentário número:

ACHO QUE NUNCA USEI DESSA MASSA, ACHEI A SUA SALADA UMA DELICIA.
BOA SEMANA
BJS

Renata Boechat postou o comentário número:

Minha amiga, acho que vou almoçar aí com você hoje, tá?

Adorei sua saladinha, guarda pra mim,

Ficou genial!

luci postou o comentário número:

Que delícia eu nào conhecia essa massa adorei quero experimentar,boa semana beijos

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Raquel:
já ouvi falar dessa massinha, mas nunca a vi nos supermercados. Quando vê-la, vou lembrar de ti (e lógico que comprarei para testar essa salada!).

Bjinhus..

Andréa postou o comentário número:

Olá Rachel,
eu tenho essa massinha aqui em casa é da marca Vilma, vou fazer a sua receita, ficou linda com um aspecto delicioso!

Tenha uma semana repleta de bençãos!
Beijos ♥

Follow Me on Pinterest Web Analytics