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Frango à Passarinho



Sim, vocês já viram um franguinho parecido com esse por aqui, porém daquela vez eu fiz de uma maneira mais light... assado.

Acontece que não resisti, e ao fazê-lo novamente tinha que mostrar a gostosura que ficou...rs, e me perdoem, mas desta vez cometi o pecado total e fritei em óleo bem quente deixando bem crocante.

Para essa receita use coxas e sobrecoxas desossadas e cortadas em pedaços pequenos, tempere com limão cravo, sal e pimenta, deixando nesse tempero por uma hora mais ou menos.

Esquente bem a fritadeira e aos poucos frite os pedaços de frango até ficarem crocantes.

À parte, esquente uma frigideira e aqueça um bom azeite dourando o alho cortado em lâminas, salpique salsa fresca e regue todos os pedaços de frango com esse azeite.

Podem acreditar... sem culpa nenhuma devoramos pedacinho por pedacinho dessa maravilha!

Bom Apetite!!!

14 comentários:

Renata Boechat postou o comentário número:

Só falta a cerveja...não agora...kkkk...deixo pra de noite, viu?

Maravilha!

Josy postou o comentário número:

Frango a passarinho dificilmente tem quem não goste, e eu adoro com bastante alho, e acompanhando com uma cervejinha como disse a amiga Renata, perfeito!!!Bjocas

iliane postou o comentário número:

ah..eu amo.. e com êsse tempinho mais quetinho..só precisa de uma cervejinha..rss..bjus

são33 postou o comentário número:

UM PECADO DE VEZ EM QUANDO NÃO FAZ MAL.
ONTEM FRITEI UMAS COXINHAS DE FRANGO QUE ME SOUBERAM TÃO BEM.
HOJE FIZ UMA CAMINHADA PARA ME REDEMIR E FICAMOS QUITES.
ADOREI O SEU FRANQUINHO TEM MESMO UM ASPECTO DELICIOSO .
BJS

Lourdes Sabioni postou o comentário número:

Oi, Rachel! Obrigada por todo o carinho...
Estava com saudades!
Beijos!

MEU TACHO postou o comentário número:

Af...adoro um franguinho á passario. Mas não como faz uns 3 anos. hehehe é tudo de bom!
bjs
Maria

Vicentina postou o comentário número:

Ai Rachel, seu frango deu água na boca, imagino a delícia que ficou.
Bjs

Gerliane postou o comentário número:

Nossa, meu marido gosta muito mas eu nunca acerto então prefiro não fazer pois na verdade frango pra mim é a coisa mais sem graça que existe, mas estou sempre a procura de receitas por ser uma carne muito prática, a gente tem sempre uma bandeijinha no congelador não é? Então tem que variar...

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