Uma ótima opção para se aproveitar os talos tenros de espinafres é a receita desses bolinhos, que além de muitos gostosos são ricos em fibras, vitaminas, tudo que nosso organismo necessita para um bom funcionamento.
E o melhor de tudo isso... aproveitando aquilo que normalmente se jogaria fora.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de talos de espinafre picados
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 xícara (chá) de óleo para fritar
- sal a gosto
Numa tigela misture todos os ingredientes envolvendo tudo numa massa homogênea.
Aqueça o óleo e com o auxílio de uma colher, frite os bolinhos aos poucos, virando-os para que dourem por igual. Escorra em papel absorvente e sirva.
Bom Apetite!!!
http://cybercook.terra.com.br/bolinhos-com-talos-de-espinafre-na-comunidade.html?codigo=45765
18 comentários:
Ótimo aproveitamento Rachel, espinafre é bom e os talos também, gostei muito desses bolinhos e com fubá é a primeira vez que vejo, anotada a receita...bjocas
Olá Rachel,
Que receita boa, o espinafre é muito nutritivo, saudável, vou fazer esses bolinhos só que vou tentar assar no forno.
Beijo.
ACHEI A SUA SUGESTÃO MUITO INTERESSANTE, COSTUMO DEITAR FORA O TALO, MAS VEJO QUE POSSO APROVEITAR PARA FAZER ESSA DELICIA.
GOSTEI MUITO, PARECEM SER BEM GOSTOSOS.
BJS
Que excelente dica de aproveitamento menina e deve ter ficado uma delícia. beijinhos
Olá, Rachel!Adorei estes bolinhos, e ainda mais que é um aproveitamento, devem ficar bons com outros "talos", tipo os das couves.
Aprovados!
Beijinhos
Olá, Rachel!
Muito boa ideia seu reaproveitamento.
Eu também utilizo os talos, mas os uso na sopa.
Nos bolinhos devem ficar deliciosos!
Bjinhus..
Não conhecia este tipo de aproveitamento para os talos e achei fantástico!
Obrigado pela sugestão.
Muito saboroso, com verdura e queijinho tem tudo para eu gostar.
Bjs
Que legal Rachel! Excelente ideia para o aproveitamento integral dos alimentos!
bjs
Rachel, adoro bolinhos assim, e é ótimo aproveitarmos tudo, até porque o talo é muito nutritivo.
bjs
ÓTIMA IDÉIA..PARABÉBS Rachel!
bom fim de semana!
Bjs
Maria
Gostei da sua dica de aproveitamento!!!
Que receita ótima!!!
Bjs...Bom final de semana!!!
Eu sempre guardo todos os talos, acho super saudável aproveita-los desta forma.
Bjs
Rachel adorei seu blog, vim através dessa receita que vi lá no blog cozinhando com josy, nós temos uma casa de repouso e temos geriatras que nos aconselham a fazer alimentos reaproveitáveis através de verduras e legumes opções nutritivas que dão qualidade de vida aos idosos e com talos de espinafre nunca fizemos. Gostei muito desse reaproveitamento. Não tenho blog mas vou acompanhar suas receitas. Parabéns
Tereza
kkkkkkkkk ficou muito gostoso haushaushaushasuah muito boa a receita e a dica
o comentario acima foi deixador por um bobo que ainda nao esperimentou a recitas ¬¬
te amo anÔnimo!!!
ué mais eu gosto de bolinho de espinafre e parece esta uma delicia boba te amo anonima ai em baixo
Fiz e amei! Obrigada por dividir conosco sua receita!
Postar um comentário