Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Batatas ao Murro



Como prometido, coloco aqui a minha receita de batatas ao murro, que, a bem da verdade, não difere em muita coisa da muitas receitas que vemos por aí.
Mas, devo confessar que as batatinhas preparadas assim ficam com um sabor e textura maravilhosos, servindo muito bem de acompanhamento para as mais diversas preparações, dando um quê a mais ao prato.

Depois de cozinhar al dente suas batatinhas (quantas você achar necessário para sua família), transfira-as para uma travessa que possa ir ao forno e dê um soquinho em cada uma delas ou uma leve pressionada com as mãos, para que se partam um pouco.
Polvilhe sal grosso moído na hora, mix de pimentas moídas na hora, alguns galhinhos de alecrim e pimenta rosa.
Regue tudo com bastante azeite e leve ao forno quente até corar.
Sirva, regando mais azeite!

Bom Apetite!!!

18 comentários:

Lourdes Sabioni postou o comentário número:

Não sou portuguesa mas bem que poderia ser...adoro estas batatas com o delicioso bacalhau!
Beijos!

Josy postou o comentário número:

Lindas batatas Rachel, nunca experimentei, dizem que é deliciosa, com esse salsinho grosso polvilhado e azeite. Perfeito...bjos bom dia pra vc

Fabiana postou o comentário número:

Rachel,
eu adorei!
Nunca fiz, mas ficou com uma cara ótima.
bela sugestão para o almoço...ainda dá tempo..kkkkk
beijos

RUTE postou o comentário número:

Amo batata ao murro!
Aliás qualquer batata assada é boa, mas as cascas dessas batatinhas aí, bem novinhas, são uma delicia assadas.
Também coloco sempre alecrim, azeite e alho.
Beijinhos,
Rute

Sandra Reis postou o comentário número:

Rachel

Essas batatas são uma delícia, ao menos 1 vez por semana faço em casa. Todos adoramos!

beijocas

welze postou o comentário número:

bom demais da conta essas batatas. papai adorava, como bom portugues. beijos linda.

são33 postou o comentário número:

ADORO BATATA A MURRO, ENTÃO COM BACALHAU ASSADO COM PIMENTOS...QUE MARAVILHA.
BJS

Kawaii Biscuit postou o comentário número:

Oi Rachel!
As batatas parecem bem saborosas e o bolo de fubá está até parecendo capa de revista, parabéns.
É muita tentação,
bjs,
Rosa.

Papinha Doce postou o comentário número:

Olá Rachel,

adoro batatas a murro, ainda este fim de semana fiz, com batatinhas novas, acabadas de apanhar e acompanhadas de um bacalhau assado. Delicia.

Beijo
Maria José

ameixa seca postou o comentário número:

Aqui chamamos de "batata a murro", elas não andam aos murros entre si he he São deliciosas!

Sandra G postou o comentário número:

Eu adoro, com bacalhau asssado é um prato maravilhoso.

Bjs

MEU TACHO postou o comentário número:

Rachel minha querida, eu adoro estas batatinhas... rsrs mas não posso! kkkkkk
Beijnhos
Maria

Lina postou o comentário número:

Rachel, adoro batatas a murro e as tuas estão com óptimo aspecto. Quando estou com pressa faço assim: Lavo batatinhas novas, furo-as com garfo e coloco-as num prato, salpicando-as com um pouquinho de água, levo ao microondas, potência máxima por 5 minutos ou mais(depende da quantidade), verifico se estão molinhas, dou o murro em cada uma, polvilho com sal, rego com azeite e salpico ervas secas a gosto. Levo ao microondas para aquecer. É uma versão rápida, mas fica também gostosa. Espero que gostes!
Beijinhos

Luciana postou o comentário número:

Ainda não fiz, mas tá anotadinha para qualquer dia.
Bjos, Lú.

Follow Me on Pinterest Web Analytics