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Bolinhos de Chuva



Chuvinha fininha caindo lá fora e aqui dentro a barriguinha pedindo alguma coisinha para comer...rs!
Daí que me lembrei dessa receitinha que copiei lá do blog da amiga Cristina.
Ela contava que era uma receita muito especial, dada em sonho pelo pai de uma amiga, e que depois de prepará-la viu que nunca tinha comido um bolinho igual.
Lembro-me que foi o que bastou para que no mesmo instante eu copiasse a receita.
Hoje, com toda essa chuva lá fora me veio a vontade de fazer bolinhos de chuva, e daí a lembrança... Confesso que tenho que assinar embaixo de todas as considerações feitas pela Cristina, realmente o bolinho é maravilhoso, massa leve e macia, sem igual!
Vamso à receita:

Ingredientes:

2 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
4 xícaras de chá de farinho de trigo

Modo de fazer:

Misture a margarina com o açúcar e os ovos, adicione a pitada de sal, o leite, o fermento e por último vá adicionando a farinha de trigo até chegar ao ponto desta foto anterior, a xícara medida é esta de chá.

Frite em óleo pequenas porções, escorra em papel toalha e por fim polvilhe açúcar.

Dica da vovó: Caso queira que fique molinho por dentro, é só deixar a gordura ficar bem quente e caso queira todo assadinho por dentro, não deixe a gordura ficar muito quente e asse em fogo médio.

Bom Apetite!!!

22 comentários:

Fabiana postou o comentário número:

Rachel,
bolinhos de chuva, lembram a minha infância....
Minha mãe na cozinha fazendo os bolinhos e eu e minha irmã assistindo a sessão da tarde na sala, e com aqueles filmes bem antigos que eu adoro.
A receita que eu tenho é diferente dessa, e adoro encontrar novas receitinhas para testar.
beijos

Aninha **Fairy** postou o comentário número:

Sempre que vejo esta receita me recordo de minha avó...
Ela sempre fazia estes bolinhos para nós!!
Sinto muitas saudades dela!!! E fazer estes bolinhos, às vezes, é sentir ela pertinho de mim...

Josy postou o comentário número:

Rachel,

Bolinhos de Chuva é um clássico não é??
Quem já não provou um dia? Mas este seu deve ser especial mesmo, por conta da adição da margarina e no modo de fritá-los. Vou experimentar com certeza... Bom domingo...bjos

Hélia postou o comentário número:

QUe delicia que deve de ser, acho que me vou aventurar a fazer!

bjs

Barida postou o comentário número:

Rachel,
ficaram uma delicia esses seus bolinhos, e ideais para esses dias em que bate a chuvinha la fora :) beijo e boa semana!

Iliane postou o comentário número:

bolinho de chuva é tudo de bom..os seus ficaram lindos..bjus e bom restinho de domingo..li

Emanuel postou o comentário número:

Bolinho de chuva, mingau de aveia, chá mate...
Eita infância!

ameixa seca postou o comentário número:

Fiz uma vez há muitos anos mas ficaram meio secos, tenho que tentar novamente :)

Maísa postou o comentário número:

Rachel, bolinhos de chuva lembram carinho de mãe, cafuné da vovó...e tantas outras lembranças.Esse ficaram muito especiais...Que delícia!
PS: Dá uma passadinha lá na minha cozinha pra bater um papo e tomar um cafezinho...bjkas

Paula Pacheco postou o comentário número:

Tinha uma amiga que sabia fazer estes bolinhos de olhos fechados e eu não, ficava acanhada pois ela dizia que era muito fácil hahahha, os seus bolinhos ficaram lindos
bjs otima semana
paula

Sandra G postou o comentário número:

Ficaram perfeitos os teus bolinhos.E com a chuva que anda por aqui iam saber mesmo bem.

Bjs

RUTE postou o comentário número:

Chuva dessas em bolinho, bem que eu viro o chapéu de chuva para servir de cesta e trazer mais biscoito para casa :)
Que delicia...com chá quentinho...
Beijinhos e boa semana,
Rute

Papinha Doce postou o comentário número:

Já ouvi falar nesses bolinhos de chuva e nunca provei, será desta que vou experimentar, parecem deliciosos.

Bjinho
Maria José

Fla postou o comentário número:

Rachel, misericórdia, tô aqui vendo todas as receitas que perdi nas férias, e olha, tem tanta coisa que eu quero fazer...risos... uma receita mais delícia que a outra.
E esses bolinhos? Ai que fomeeeeeeeeeeee!
=)
Beijos

»¤Þ䵣䤫 postou o comentário número:

Amava quando minha mãe fazia, adoro bolinho de chuva, os seus ficaram lindos! Bjokas

Renata postou o comentário número:

Rachel minha amiga,

Não inventa...kkkkkkk!!! isso é bom demais, mas depois dos 40 se a gente come muito é perigoso...rsss...é impossível comer só um, porque a gente lembra da infancia, dá uma nostalgia danada, acaba comendo + um, e + outro...Meu Deus, ficaram fofitos seus bolinhos de chuva,perfeitos,mas eu nem vou mais olhar pra não ter vontade de fazer tbm...rsss...

Abraço grande

Monica postou o comentário número:

Vixe, Raquel! Já fiquei com vontade desse bolinho, ainda mais sabendo que veio de uma estória "mágica". Ai meu Deus! Eu quero! E olha que não posso passar vontade.

Arteira.com postou o comentário número:

Oieeeeee Mana..eu tô viva..rsrs...carnaval nem fez estrago por aqui...como disse pra Cah....passei o carnaval em retiro...aqui em casa mesmo...o tempo passou...carnaval..folia..agora são só coisa de filho...mãe fica só na dor de cabeça...rsrs.
Bom...mas esse seu bolinho heim?..que coisa de loko parece isso...conheço um rapazinho (Helder) que é fissurado por esses bolinhos...vou fazer essa recetinha pra ver se ele aprova..o que tenho certeza que irá acontecer.
Agora vem cá...vai me dizer que vc fugiu de novo no seu niver??...tá na casa da filhota né..e não vai voltar antes não é?...Aiai queria ir te dar um abraço e beber um breja geladinha com vc no dia especial...mas entendo vc...saudade de filho é fogo...manda um superbeijo pra ela..e diz pra ela acompanhar lá o Arteira também...afinal fazer arte é bom demais tb..assim como cozinhar..bjus mana..volta logo viu

Tamy postou o comentário número:

Nossa! Que saudade da infância... amei esses bolinhos e tão redondinhos!!! Nossa... deu água na boca!!! Beijos

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