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Frango à Pizzaiolo



Para variar um pouco a maneira de preparar um franguinho, esta receita, que encontrei em um livrinho da Nestlé/Caldos Maggi, é ideal, muito prática e gostosa. Com algumas modificações, rapidinho tinha pronto um prato para agradar ao mais exigente paladar.
Vamos à receita:

Ingredientes:
- meio quilo de filé de frango
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 tablete de Caldo de Galinha e Azeite Maggi
- 3 tomates sem pele e sem sementes, em cubos
- 2 colheres (chá) de orégano
- 3 mussarelas de búfala em rodelas (usei mussarela normal)

Modo de Preparo:
Regue o frango com suco de limão. Em uma frigideira aqueça o óleo, adicione o Caldo Maggi esfarelado e doure o frango. Reserve-o, mantendo aquecido. Na mesma frigideira, refogue ligeiramente o tomate com o orégano. Misture o queijo, despeje sobre o frango e leve ao forno médio (180ºC), para derreter. Decore com manjericão fresco e sirva a seguir.

Dica: Caso não encontre mussarela de búfala, utilize cerca de 150g de mussarela fatiada.

Bom Apetite!!!

16 comentários:

Fabiana postou o comentário número:

Humm, parece muito bom. Uma receita de frango bem diferente! Bjs!

»¤Þ䵣䤫 postou o comentário número:

Rachel ficou da hora essa franquinho hein, vou anotar para fazer para os meus sobrinhos, acho que eles vão amar! Bjinhos

isabel postou o comentário número:

Com ingredientes bem do meu agrado, este frango deve ser mesmo delicioso!
beijinho Rachel.

Babette postou o comentário número:

Que maneira apetitosa e original de cozinhar o franguinho!
babette

Paula Pacheco postou o comentário número:

Ola Rachel, que frango mais convidativo e adorei as batatas logo abaixo, ótima ideia fazer em batatas pequenas, adorei
bjs e boa Pascoa
Paula

Vicentina postou o comentário número:

Rachel, que delicia de frango, adorei a sugestão.
Bjs e Boa Páscoa

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