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Forminhas de Linguini



Bem diferente, né? Pois foi o que pensei quando vi esta receita no site da Ana Toscano, o http://www.temperandoavida.com.br/. Neste site você encontra muita coisa boa, e cada receita diferente que só vendo. A Ana, além de ser uma culinarista de mão cheia, é muito espirituosa e cativante.
A receita, conforme peguei lá, é esta... e não teve segredo, deu super certo!!!

Ingredientes:
- 300 gramas de linguini cozido ‘al dente’
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva
- 200 gramas de lingüiça de frango em pedacinhos
- 1 colher de sopa de alho picado
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 2 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de parmesão ralado
- ½ xícara azeitona picada
- 1 ramo de alecrim.

Modo de Preparo:

Em uma panela aqueça o azeite e frite a lingüiça até dourar.
Junte o alho e a cebola e refogue bem. Misture o linguini cozido.
Em uma tigela misture o creme de leite, os ovos e o parmesão.
Unte forminhas de bombocado com azeite e polvilhe com farinha de rosca. Arrume o linguini nas forminhas.
Regue com o creme de leite.
Leve ao forno por 15 minutos
Retire e deixe descansar por 5 minutos. Desenforme e sirva.

Bom Apetite!!!

19 comentários:

Lata de luxo postou o comentário número:

Querida,isso e muito diferente messssmo,mas a gente pode usar em qualquer recepcao,nao e?.Bola branca e nota dez.Tenho uma festa para daqui ha um mes e vou usar sua ideia.Se nao der certo vou mandar a fatura para vc,rsrsrs.
Beijo grande.zenaide storino.

Figos & Funghis postou o comentário número:

Rachel, também achei muito criativa esta receita. Deve ficar deliciosa. Cai muito bem para servir como entradinha em um jantar né?
Bjinhos

Fla postou o comentário número:

Nossa, bem diferente mesmo, mas deve ficar delicioso!
Adorei.
Bjs

Antonio e Ellen postou o comentário número:

Olá. Viajamos por 5 meses e agora temos um blog de viagem.
Estou mandando o link para que vc possa nos visitar e esperamos que vc goste e boa viagem.
www.viagemafora.blogspot.com
Agradeço a sua visita .
um abraço
Antonio & Ellen

Babette postou o comentário número:

bem diferente e com um aspecto apetitoso!
Babette, do blog "A Festa de Babette"

+QueReceitas postou o comentário número:

O que vocês acham que falta hoje em dia para quem lida com gastronomia em termos de informação e serviço? Ajudem-nos a desenvolver a gastronomia no Brasil! Nós precisamos das suas sugestões e comentários! Somos do +QueReceitas, um portal que busca promover o avanço da gastronomia por meio da colaboração dos amantes e profissionais da área na troca de informação e conhecimento.

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Mandem sugestões através do contato do site (www.maisquereceitas.com.br). Obrigado.

+QueReceitas – O portal do conhecimento gastronômico

Pratos da Bela postou o comentário número:

Hummmmmmmmmmmmm
que aspecto bom...
Deve ser muito saboroso...
Posso me servir=D?
Jinhos fofos

Sónia Meirinho postou o comentário número:

esta é nova!!!!! nao conhecia nem imaginava!!! é super diferente e deve ser optimo!! pelo menos estao com um aspecto muito bom!! beijinhos

SUELY PERES postou o comentário número:

Amiga essa entrada ficou foi é chique, adoreiii. beijinhos

Aqui na Cozinha postou o comentário número:

Puxa que diferente, mas deve ser deliciosa.
Beijos
Patty Martins

Laura Lucia postou o comentário número:

Rachel,
Ficaram uns encantos. Devem ser saborosíssimos.
Gostei da apresentação em forminhas.
Bjs

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