Bolinho de Arroz Integral Assado

Quem não gosta de bolinhos de arroz, não é mesmo?! Seja para acompanhar uma refeição, degustar na hora do lanche ou servir como petisco em um happy hour, eles são deliciosos!!! E essa versão integral e assada fica ainda mais saudável e tentadora... não deixem de experimentar!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 2 xícaras (chá) de arroz integral cozido

- 1 colher (sopa) de cebola bem picadinha

- 1 dente de alho picado

- 2 colheres (sopa) de salsinha picada

- 2 ovos

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- sal e pimenta a gosto

- ervas frescas picadinhas a gosto

- queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes dentro de uma tigela e misture até formar uma massa consistente. 

Faça bolinhos com a massa, unte uma forma (usei uma de silicone e nem precisei untar) com um pingo de óleo e nela disponha os bolinhos com queijo polvilhado por cima.

Leve para assar em forno médio por 30 minutos.

Bom Apetite!!!