Queijo Coalho Empanado ao Molho de Mel com Balsâmico

Um gostoso happy hour com amigos merece ter um petisco que arranque suspiros de satisfação a cada mordida.

E é bem isso que acontece com esses quadradinhos de queijo quentinhos... derretendo na boca!

Não tem outro jeito não... façam a receita e depois me contem se não é bom demais... rs.

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 250g de queijo coalho cortado em quadrados

- farinha de trigo

- ovo batido

- amido de milho e farinha de rosca quanto baste

- 2 colheres de sopa de mel

- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico

Modo de preparo:

Passe os quadrados de queijo pela farinha de trigo, batendo bem para retirar o excesso. Em seguida, passe-os pelo ovo batido e envolva alguns no amido e outros na farinha de rosca.

Logo após, frite os quadrados de queijo em óleo de girassol até que fiquem dourados.

Aqueça em uma panela pequena, em fogo baixo, o mel juntamente com o vinagre balsâmico, até que estejam misturados.

Retire do fogo o molho e sirva acompanhando os quadrados de queijo.

Bom Apetite!!!