Camarão na Banana

Outro dia vi uma sugestão de petisco no Instagram da Lana Diniz - @dinizcozinha... e fiquei com a ideia martelando na cabeça, até que, na primeira oportunidade, resolvi testar a receita.

Nem preciso dizer que adorei o resultado e posso garantir que fica muito, muito bom!

O preparo é simples e rápido, e o sabor, ah... esse fica na boca e na memória gustativa da gente para sempre!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 banana
- 1 ovo
- farinha de trigo o quanto baste
- camarões grelhados
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de mel

Modo de preparo:

Após temperar e grelhar os camarões, corte a banana em rodelas não muito finas, passe pelo ovo batido e pelo trigo - por duas vezes (duas camadas) e frite em óleo quente. Escorra em papel toalha, seque bem e reserve.

Misture a maionese com o mel e mexa bem.

Para montar é só colocar colheradas do molho de maionese com mel sobre cada rodela de banana frita e por cima colocar um camarão grelhado. Finalize espetando com um palitinho.

Bom Apetite!!!