Iscas de Frango à Milanesa

Um petisco muito comum em qualquer mesa de happy hour são essas iscas de frango à milanesa.

Além de muito fáceis de fazer, ficam uma delícia acompanhadas de bom molho tártaro.

Não deixem de experimentar, eu recomendo!

Vamos à receita:

Ingredientes:

Iscas de frango

- 300 g de filé de peito cortado em iscas e temperado com sal e mostarda amarela

- 1 ovo batido ligeiramente

- farinha de rosca o quanto baste

Molho tártaro

- ½ cenoura pré-cozida al dente picadinha

- 2 pepinos em conserva bem picadinhos

- 1 xícara de maionese caseira

- ½ colher (sobremesa) de mostarda l’ancienne

- ½ colher (sobremesa) de molho inglês

- salsa e cebolinha a gosto

- sal, azeite e pimenta mista a gosto

Modo de preparo:

Passe cada isca de frango pelo ovo e depois pela farinha. Frite em óleo bem quente e escorra em papel absorvente. Reserve.

Misture todos os ingredientes do molho em um potinho.

Sirva as iscas acompanhadas com o molho.

Bom Apetite!!!