Devo confessar que a foto acima é o retrato de um momento de pura gulodice... minha
e de meu marido.
Nem era de manhã, foi num finalzinho de tarde... daqueles em que bate uma vontade de comer alguma coisa que não sabemos bem o quê, tenho
certeza de que vocês sabem o que estou falando... rs.
Assim, não pude resistir à tentação de preparar algumas
dessas delicinhas... e as degustamos com mel, geleia, manteiga de amendoim,
requeijão... Nossa Senhora das Dietas
que nos acuda, pois desse jeito vamos acabar estourando... rsrsrs!
Para quem não tem... a receitinha a seguir é danada de boa e
rendeu umas 20 panquequinhas. Vejamos:
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (bem cheia, fazendo
morrinho)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 3 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- manteiga para untar a gosto
Misture todos os ingredientes secos, e em outro recipiente misture os
líquidos, mexendo-os bem.
Junte os dois, secos e líquidos, sem bater e nem mexer
muito.
Unte a frigideira e, com o auxilio de uma concha, coloque
porções e frite por aproximadamente um minuto de cada lado ou até ficar
douradinha, em fogo médio.
Sirva com manteiga de amendoim, geleia, mel, requeijão,
manteiga... ou seja, com o que mais gostar... na minha opinião fica uma delícia
com tudo!!!
Bom Apetite!
Fonte de
Pesquisa:
http://cybercook.terra.com.br/receita-de-panqueca-americana-cafe-da-manha-r-5-17445.html
Querida Rachel:
ResponderExcluirque gulodice mais deliciosa!
Vale a pena sair da dieta um pouquinho... 20 panquequinhas... hehe!
Ando meio sumida, mas não é só do seu blog, e sim de todos. Mas agora que tá tudo bem, de volta estou! E já me atualizei com suas receitas (tô até levando algumas!).
Bjinhus e ótimo domingo!
Cá em casa são bastante apreciadas as Panquecas, assim como os Crepes. São muito versáteis pois podem congelar-se e retirar a porção desejada, impedindo que se comam as vinte de uma vez (he,he)! Bom Domingo. Bjs. Bombom
ResponderExcluirRachel,
ResponderExcluiré bom aproveitar os momentos e alegar o nosso paladar e da família tbm, rsrs.
Amo esse tipo de panqueca, delícia total!
Bjs
De vez em quando não tem tanto problema neh Rachel rsrs. Sabe que me identifiquei muito com esse "comer não sei o que" kkkkkkk
ResponderExcluirMuito bom te rever ontem :)
Beijos
Eu adoro panquecas, que maravilha!
ResponderExcluirEu adoro panquecas e também tenho essas vontade súbitas de comer "alguma coisinha" :)
ResponderExcluirFicaram com um aspecto delicioso!!
Beijinhos*