Outro dia resolvi fazer uma omelete de forno com bastante
cebola e queijo, o que, para mim, já está mais que aprovado.
Acrescentei, então, espinafre refogado... e o que já estava bom acabou se transformando em uma refeição muito rica e deliciosa.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola, picada
- ½ maço de espinafre picado
- 5 ovos batidos
- 3 xícaras (350 g) de queijo muçarela ralado
- 1/4 colher (chá) de sal
- 1/8 colher (chá) de pimenta-do-reino moída
Modo de preparo
Em uma frigideira esquente o azeite e refogue a cebola.
Acrescente o espinafre e o deixe cozinhando até que pare de soltar água.
Em uma vasilha grande misture os ovos com o queijo, o sal e
a pimenta. Em seguida, acrescente o espinafre e misture bem. Coloque essa
preparação numa forma untada com mais ou menos 23 cm de diâmetro.
Leve o omelete ao forno pré aquecido e asse por
cerca de 30 minutos.
Deixe esfriar por 10 minutos antes de servir.
Bom Apetite!!!
A omelete perfeita, adoro tudo que seja ovos....
ResponderExcluirBeijinhos
Deliciosa!
ResponderExcluirBjs
Hummm!!! que delícia Raquel, espinafre é tudo de bom, boa semana querida, Ana ;).
ResponderExcluirÉ mesmo né Rachelzita, as vezes acrescentamos um legume, uma verdura ao que já é bom por si só, e acaba resultando em um prato completo. Gostei, muito bom, adoro omelete, e amo espinafre. Ficou lindo. Bjocas ótima semana
ResponderExcluirNunca fiz omelete de forno mas achei essa uma delicia.
ResponderExcluirBjs
Bom demais Rachel, ficou perfeito.
ResponderExcluirAdoro omelete.
Tenha uma linda semana.
Bjs
Rachel.
ResponderExcluirEsta omelete é uma delicia. Tanto serve como prato único ou como acompanhamento. Fica quase uma torta.
Muito boa.
Beijinhos
Oi Rachel, eu adoro omelete de forno.A vantagem é que dá pra variar bem os sabores.Adorei sua sugestão com espinafre, bem nutritivo e saboroso.Beijos querida.
ResponderExcluir