Outro dia recebi em meu email a receita desse nhoque e
resolvi testá-la, mesmo tendo um pezinho atrás com receitas que desconheço a procedência (por muitas vezes perdi ingredientes testando
receitas assim).
Dessa vez tive sorte e os nhoques ficaram muito bons, fáceis
de fazer e com rendimento bem legal.
Experimentem a receita e depois me contem, tenho certeza de
que vão gostar!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de arroz
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
Cozinhe o arroz. Depois de cozido, bata-o no liquidificador
com o ovo e a salsinha. Leve a massa para a panela, junte a farinha de trigo e
cozinhe até soltar do fundo. Adicione o sal.
Enrole e corte os nhoques (como aqui) e cozinhe em água fervendo com
óleo.
Retire à medida que venham à superfície.
Sirva com molho de sua preferência.
Bom Apetite!!!
Fonte de Pesquisa:
http://cybercook.terra.com.br/receita-de-nhoque-de-arroz-r-5-13798.html?origem=email_receitadodia
Rachel ótima ideia, sempre estou com arroz sobrando no freezer, será q podemos substituir um pouco do trigo pela de farinha de quinoa para deixarmos mais nutritivo?
ResponderExcluirBeijos
Rachel, adorei a receita. Só fico com medo de o nhoque ficar muito massudo, duro sei lá. Odei nhoques comprados por este motivo.
ResponderExcluirEle fica macio mesmo? sem gosto de encruado sei la? kk
@D Augusto
ResponderExcluirFica muito macio, eu mesma não acreditei, depois me conta! Bjuss!!!
É daquelas coisas que nunca provei, mas olho e acho que vou gostar.
ResponderExcluirEsta com muito bom aspecto.
bjs
Rachel ainda bem que vc resolveu testar e nos brindou com esta receita mara!!!
ResponderExcluirAdorei, vou fazer.
bjo
Rachel:
ResponderExcluirse você for lá no meu blog, vai achar o meu nhoque de arroz que fiz outro dia! Pesquisei e vi que tinha 2 maneiras de se fazer: cozinhando na panela (como você fez) na hora de por a farinha, e outra só adicionando a mesma na mão, sem levar ao fogo.
Fiz a 2ª maneira, pois dava menos trabalho, hehe.. Ficou muito bom, menina! E agora sei que da outra maneira tbém fica bom!
Dá uma olhada lá!
Bjinhus..
Rachel, essa semana tivemos vários nhoques e este é mesmo bem diferente, dá para aproveitar as sobras! Beijos
ResponderExcluirFabiola
Bom dia Rachel,
ResponderExcluirO nhoque ficou muito apetitoso, ótima receita, foi bom ter testado.
Feliz dia das mulheres! Parabéns para todas nós!
Beijos, bom final de semana,
Vânia
Que receita interessante, nunca tinha ouvido falar de nhoque de arroz!
ResponderExcluirBeijos e feliz dia das mulheres!
Deve ter ficado bom..será que que vou acertar ? vou testar, espero que fique bom! bj
ResponderExcluirReceita de nhoque de arroz eu nunca tinha visto.
ResponderExcluirAchei bacana demais a ideia.
Vou testar qualquer dia desses.
Beijocas
Alê
Adorei essa receita, Rachel!!!
ResponderExcluirSuper diferente e ótima para variar e reaproveitar arroz pronto! (acho que dá pra reaproveitar, né?)
Vou levar comigo e vou testar!
bjs