A receita desse
salpicão já é tradição aqui em casa nas ceias de Natal e Ano Novo.
A cada ano ela fica diferente, pois nem sempre uso os mesmos ingredientes. Dessa vez, omiti o abacaxi e
as uvas verdes de sempre... e fiz somente com maça verde.
O que importa é
que sempre fica muito gostosa e refrescante, sendo muito bem aceita também
nesses dias de muito calor.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 1 frango defumado
sem pele e desfiado
- 1 maça verde grande sem casca e picada
- 1 talo de salsão picado
- 1 alho poró cortado em rodelas
- 1 cenoura grande ralada
- 1 maça verde grande sem casca e picada
- 1 talo de salsão picado
- 1 alho poró cortado em rodelas
- 1 cenoura grande ralada
- 2 colheres (sopa) de ervilhas bem verdinhas
- salsinha fresca picada
- sal e pimenta branca moída a gosto
- maionese misturada com creme de leite o quanto baste
Misture todos os ingredientes em uma saladeira, dê uma leve temperada com sal e pimenta e, em seguida, acrescente a mistura de maionese e creme de leite, deixando bem molhadinha; se desejar, decore a gosto.
- salsinha fresca picada
- sal e pimenta branca moída a gosto
- maionese misturada com creme de leite o quanto baste
Misture todos os ingredientes em uma saladeira, dê uma leve temperada com sal e pimenta e, em seguida, acrescente a mistura de maionese e creme de leite, deixando bem molhadinha; se desejar, decore a gosto.
Bom Apetite!!!
Hummm que delícia de receita!!!!
ResponderExcluirQue delicia Rachel
ResponderExcluirBeijinho e bom fim-de-semana
Eu já vi frango defumado para vender mas nunca experimentei Rachel. Acredito que deva ser tudo de bom né.
ResponderExcluirBeijos
Olá, querida Rachel
ResponderExcluirGostoso demais só de olhar... Hum!!!
To voltando das férias...
Bjm de paz e alegria
Oi Rachel adoro tudo que vai legumes.
ResponderExcluirEste salpicão parece delicioso.Beijos querida, um ótimo domingo.
Gostei de tudo o que usou.
ResponderExcluirFicou bem ao meu gosto.
bjs
Oi Rachel,
ResponderExcluirFrango defumado dá um sabor todo especial no salpicão.
Bj e boa semana,
Lylia
Oi flor, esse era o prato de natal que eu mais gostava quando mamãe fazia.
ResponderExcluirVou usar chester no lugar do frango defumado, aqui está pela hora da morte, também vou incluir o abacaxi.
Esta gosto de saudade.
Boas festas querida.