Não me canso
de dizer que sou apaixonada por preparações assim... tortas, quiches,
empanadas... hummmmmmmm, não tem como resistir!
Seja qual
for o recheio, são perfeitas para acompanhar uma refeição, ou ser a
própria, como foi o caso dessa aí... meu maravilhoso jantar.
A de hoje é
de cebola, receitinha que fui buscar lá no antigo Rainhas do Lar, que hoje, como muitos sabem, não é mais atualizado e se tornou um repositório de receitas... e
que repositório!!!
Vamos à
receita:
Ingredientes:
Massa:
6 colheres
(sopa) de margarina ou manteiga
1 gema
1 colher
(chá) de sal
um pouquinho
de açúcar
farinha de
trigo
Amasse os
quatro primeiros ingredientes e vá juntando a farinha de trigo até dar o ponto
(quando solta da mão, acho que dá entre 2 e 3 xícaras de farinha). Forre uma
forma ou refratário com a massa, apertando com as mãos.
Recheio:
+ ou - 150g
de margarina ou manteiga
5 cebolas
grandes
1 copo de
leite
3 ovos
sal
Corte as
cebolas em rodelas e refogue com a margarina até ficarem transparentes (se
necessário, junte um pouco de água, às colheradas).
Bata no
liquidificador com o leite, os ovos e uma pitada de sal. Espere esfriar,
coloque sobre a massa crua e leve para assar até dourar.
Pode ser
servida fria ou quente, como acompanhamento ou no lanche.
Bom
Apetite!!!
Que torta linda e deve ser muito saborosa beijos
ResponderExcluirOi rachel. Muito fácil essa receitinha. Acho que vai pro meu arquivo tb. Adoro cebola
ResponderExcluirOi Rachel, parece bem fácil , amo receitas assim...
ResponderExcluirbjim e bom findi
Hummmm, que torta linda e com um aspecto saboroso!!! Gostei.
ResponderExcluirAbraços, Fabiana.
Gosto muito de Tartes salgadas. Nunca fiz uma só de cebolas. Vou guardar para uma boa oportunidade. Bjs e Bom fim de semana
ResponderExcluirEu também gosto mas os homens cá de casa não apreciam nadinha...
ResponderExcluirEssa deve ter ficado uma delicia.
bom fim de semana
bjs
Uma sugestão diferente mas que certamente fica óptima!
ResponderExcluirPerdi uma receita de torta de cebola que eu fazia há anos atrás e que eu adorava. Acho que está na hora de experimentar uma nova. Essa sua ta me chamando! Delícia!
ResponderExcluirRachel,
ResponderExcluirAmei a sua Torta de Cebola. Gosto quando a cebola é refogada, pois acho o sabor mui agradável. E fica um belo prato!
Qual o tamanho aproximado da forma que você usou? Volto para saber, está bem?
Quanto ao Pudim de Microondas, tirei nota ZERO: Queimei a calda, quebrei uma parte do pudim ao virar no prato de servir e, ainda por cima, soltou um bocado de líquido. O sabor ficou ótimo, mas o aspecto... Concluí que não tenho jeito para pratos muito delicados e precisos.
Muitos beijinhos, Laura Lucia
Oi Raquel, me cadastrei novamente para receber suas receitas pois fiquei surpresa ao chegar hoje e ver que você já postou várias receitas novas.Aliás está uma melhor que a outra.Adorei.Beijos e uma ótima semana pra você.
ResponderExcluirOlá!
ResponderExcluirFiz essa receita e foi um sucesso! Uma delícia! Todos adoraram!! Beijos
@Cyntia Nunes
ResponderExcluirObrigada por retornar e me contar, são comentários assim que me fazem continuar buscando por receitas cada vez melhores para meus leitores.
Volte sempre!!!