Pão de Cerveja

Nem preciso dizer que fiquei de boca aberta e queixo caído quando vi a foto desses pãezinhos lá no blog da amiga Renata, não é mesmo?!

Quem não ficou???

Tenho certeza de que, assim como eu, teve muita gente salivando, mas, para não ficar só na vontade, tratei logo de experimentar a receita e o resultado foi esse... lindos pãezinhos, fofos e macios que só vendo!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

- 2 colheres de sobremesa de fermento seco biológico

- 1/3 de xícara de açúcar

- 1 colher de sopa de sal

- 1/3 de xícara de óleo

- 1 latinha de cerveja de 330 ml a temperatura ambiente

Modo de fazer:

Misture os secos, nesta etapa use 4 xícaras de farinha, faça uma cova e agregue o óleo e a cerveja, amasse e sove até que fique uma massa macia, se necessário agregue mais farinha. deixe crescer até dobrar de volume, abaixe a massa, modele os pães e deixar crescer novamente. antes de levar para assar polvilhe farinha ou farinha e fubá. assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.

Bom Apetite!!!