08 dezembro 2011

Salada de Trigo



Uma saladinha refrescante e reconfortante, sem deixar aquela sensação de peso no estômago... tudo que precisamos para ajudar a enfrentar esse calor infernal

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 xícara de trigo em grão
- 3 aspargos cozidos no vapor em rodelas
- 1 cebola picadinha
- 1 tomate picadinho
- 1 xícara de pimentões coloridos em cubinhos
- cheiro verde a gosto picado
- azeite, sal e mix de pimenta moídos na hora
- alface americana

Modo de Preparo:

Lave e coloque o trigo em grão de molho em água por no mínimo 8 horas.

Leve os grãos para cozinhar com bastante água por + ou - 1 hora ou até os grãos estarem cozidos.

Escorra, espere esfriar, misture os demais ingredientes, tempere e sirva acompanhada de uma caminha de alface americana.

Uma delícia!!!

Bom Apetite!!!

16 comentários:

  1. Adoro essa saladinha, realmente é super refrescante e alimenta super bem! A sua ficou linda, tem tudo que eu gosto!
    Beijos

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  2. Olá Rachel,

    Que refrescante, adorei a combinação!!!
    Com o calor que já se apresenta daqui para frente é só saladinha mesmo...

    "Que os muitos Meninos Jesus que a cada dia cruzam nossos caminhos, na figura de uma criança qualquer, deem vazão à criança maravilhosa que existe dentro de todos nós, trazendo com ela tudo de bom e belo."
    1000 Beijokinhas

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  3. RACHEL ADORO UMA SALADINHA ASSIM REFRESCANTE E DELICIOSA!

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  4. Rachel,
    Esta salada não só é muito saborosa, saudável, linda e prática.
    Beijo
    Vânia

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  5. Rachel..
    essa salada ficou linda e mt nutritiva tb..
    Bjs..

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  6. Rachel, ótima salada, e além de tudo nutritiva.
    bjs

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  7. adoro..ainda mais nesse calor que tá acontecendo cada vez mais..amei sua salada..bjus

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  8. Rachel, sabe que eu nunca comi o trigo em grãos?! Parece ótimo para saladinhas mesmo!

    Beijo!

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  9. Nunca provei trigo e grão mas esta sugestão ficou com uma cara boa :)

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  10. Nunca provei trigo em grão mas esta sugestão ficou com uma cara boa :)

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  11. Com o calor que anda nessa cidade,é uma bela sugestão, gosto muito desse tipo de saladinha. Colorida e linda..beijinhos

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  12. Olá.
    Adoro saladas com trigo!
    Tb costumo fazer com arroz, fica uma delícia e bem crocante!
    Abs e bom fds!

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  13. oi amiga que delicia de receita adoro salada de trigo lembra as da minha mãe ..é divina né e ótima para nosso intestino ....tem muitas fibras né
    amiga hoje tem quiche vai lá pegar a sua bjokas sadhia

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  14. Olá, como nunca comi salada de trigo e esta está muito apetitosa , vou me aventurar e fazer, obrigada pela dica!! bjs gina

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  15. OLÁ RACHEL!
    DELÍCIA DE SALADA,UM PRATO INDISPENSÁVEL, SUPER SAUDÁVEL!

    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
    BEIJOS...

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