Pudim de Nozes

Uma sugestão deliciosa para a sobremesa da ceia de Ano Novo é a desse pudim que, além do visual muito bom, fica bem cremoso e saboroso. Para quem adora nozes como eu, é um prato cheio.

Difícil mesmo é resistir e não abusar, comendo quase metade dele, como euzinha aqui fiz... e depois reclamo da balança...rs!!!

Vamos à receita: 

Ingredientes: 

- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 ovo inteiro
- 3 gemas
- 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 250g de nozes moídas
- 1 xícara de açúcar
- cerejas e nozes para decorar

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o açúcar.
Caramele uma forma com furo no meio com calda de açúcar em ponto mole, despeje a mistura e leve ao forno em banho-maria, por aproximadamente 40 minutos, a 180°C.
Decore com cerejas e nozes inteiras.

Bom Apetite!!!

Fonte da Pesquisa:
Verde Mar em Revista nº28-2011