Batatas Assadas no Microondas

Dia desses, estava passeando pelos blogs amigos e lá no blog da amiga Ana Koelho, o http://anakoelho.blogspot.com/, encontrei várias receitas para preparação no microondas.
Chamou-me a atenção essas batatas que, por serem incrementadas com cebolas e bacon, pareceram muito saborosas, apesar de achar que levariam muito tempo para assar.
Na primeira oportunidade, lá fui eu testar a receita para ver no que dava. E não é que dá certo mesmo, e nem leva tanto tempo assim, como imaginei. O melhor é que se tira lá de dentro um prato prontinho para saborear.
A Ana diz que retirou a receita lá do site http://www.tudogostoso.com.br, vale a pena conferir e apreciar o sabor maravilhoso dessa batatinha!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 1 batata média por pessoa
- 4 fatias de bacon
- 4 rodelas de cebola
- 1 colher de margarina
- 1 colher de queijo ralado
- Tempero a gosto
- Sal
- Azeite
- Queijo ralado

Modo de Preparo:

Lavar a batata e esfregar bem a casca com uma escovinha, talhe a batata em 4 partes (não corte até o final)
Coloque 1 fatia de bacon e 1 rodela de cebola em cada talho
Tempere com 2 fios de azeite, tempero a gosto e sal. Acrescente 1 colher de margarina sobre a batata e polvilhe queijo ralado.
Coloque para cozinhar no microondas as batatas, no modo autocozinhar por 8 minutos, potência alta e se precisar coloque mais tempo.
Espete um garfo para conferir se está macia, sirva bem quentinha, acompanhada de mais queijo ralado!

Bom Apetite!!!