29 abril 2010

Batatas Gratinadas com Brócolis



Ainda falando em aproveitamento total de alimentos, a receita que trago hoje é com batatas que estavam passando da hora na despensa e uma sobra de molho branco. Para não as perder... cozinhei todas elas e cortei em rodelas, coloquei as rodelas num refratário, acrescentei uns galhinhos de brócolis cozidos no vapor, um molho branco bem gostoso e cobri tudo com moçarela.
Levei o refratário para o forno, que já estava quente, e deixei lá até estar tudo bem gratinado.
Excelente acompanhamento para uma carne assada ou até mesmo como prato principal, neste caso, sirva-o com uma salada de folhas verde e tomatinhos cereja.

Bom Apetite!!!

23 comentários:

  1. que gratinado com optimo aspecto!!!!!! ficou linda a travessa!! beijinhos

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  2. Que máximo! Adoro qualquer coisa gratinada! Bjs!

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  3. Nossa que delicia, adoro batata!!! junto com molho branco e brocolis então;;hummm!! bjs

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  4. Gratinados não podem faltar não é Rachel? Ainda mais no nosso tempo de outono, fica bem gostosinho,
    bjs e otimo dia
    Paula

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  5. Delícia!! amo batatas e essa combinação gratinada com brócolis deve ter ficado supimpa. Bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  6. Que bela aparência Rachel, deve ficar muito boa.
    Bjs

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  7. Adoro gratinados. O seu está lindo!
    Beijos
    Fla

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  8. ciao Rachel!! grazie della tua visita!! complimenti per queste patate gratinate..devono essere squisite!! un abbraccio! ciao!

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  9. Uma delicia Rachel, e esse creminho aí em baixo, nossa que delicia, bjokas minha linda!

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  10. mais um prato perfeito da sua cozinha, adoro gratinados! bjs

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  11. Ola,Rachel.
    Gosto demais da maneira como vc poe as coisas,tudo numa simplicidade...
    A receita e otima,tudo que a gente sempre tem na cozinha e de uma maneira bonita fica gostoso demais.Querida,da uma passada la no Lata de Luxo que tem um mimo pro'ce,ta?Grande beijo.zenaide storino.

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  12. Perfeito!!!!! Amo gratinados!
    beijos, querida!

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  13. Eu adoro este pequenos reaproveitamentos que podemos fazer. Muitas vezes surgem receitas super criativas!
    Bjs :)

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  14. Humm ,que delicinha!!
    Beijinhos...Regina

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  15. Um gratinado maravilhoso!Gostei muito da junção das batatas com o brocólis.Delícia!
    Bjs

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  16. Amo brócolis!!! Que idéia ótima para aproveitar e ainda fazer comer quem não é fã de legumes ... Essa é boa mesmo!
    Fiquei fã do blog, vou seguir...
    Bjos

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  17. Ai, frô, adoro batatas, brócolis e o que for gratinado, os dois juntos então, é divino!

    Xerinhos
    Paty

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  18. Uma receita excelente e que nos proporciona uma acompanhamento excelente, bjs.

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  19. hummmm..gratinados é tudo de bom..e essa dupla..ficou perfeita...bjus..li

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  20. Gratinado é uma forma super apetitosa de comer brócolos :)

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