Essa é uma das preparações com bacalhau que mais gosto. O
cozimento lento em baixa temperatura confere ao bacalhau um sabor incrível,
além da textura e aroma especiais.
Com certeza uma receita perfeita para as festas de final de ano!!!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- postas de bacalhau demolhado (1 por pessoa)
- 1 garrafa de azeite (750 ml)
- 2 a 3 cabeças de alho
- folhas de louro
Modo de preparo:
Disponha em volta o alho, com a casca ligeiramente amassado
e as folhas de louro.
Regue com o azeite. O bacalhau deve ficar mergulhado em
azeite até mais ou menos o meio, por isso convém escolher uma assadeira mais ou
menos da medida. Tampe com papel de alumínio.
Leve ao forno a 100ºC
durante mais de duas horas, mas o tempo vai depender da altura dos lombos e da
quantidade. O bacalhau deve assar lentamente e o azeite não deve ferver.
Bom Apetite!!!
Fonte da receita:
https://panelinhadesabores.blogspot.com/2016/12/bacalhau-confitado-nao-sou-grande.html
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ResponderExcluirBom dia amiga, tudo bem com você? Saudades. Deus te abençoe. Bjs.
ResponderExcluir@Yolanda Santos
ResponderExcluirBom dia, amiga... tudo bem sim, graças a Deus! E com você?
Estou dando um tempo para descanso, logo, logo volto!
Bjuss!!!
Bom dia amiga, bom saber que está tudo bem com você. Descanse bastante e aproveite a vida. Deus te abençoe! Bjs e até breve.
ResponderExcluirBoa tarde Rachel, como vai ? estou com saudades de seus posts de receitas maravilhosas. Um abraço. Pedro.
ResponderExcluir@Pedro Berneleau
ResponderExcluirBoa tarde, Pedro!
Estou bem, apenas dando um merecido descanso aos 11 de blog, mas logo volto com as energias recarregadas.
Obrigada pelo carinho!!!
Abraços!!!
Adorei ler seu post.
ResponderExcluirrj da sorte ao vivo
Bom dia! Tudo bem? Sentindo sua falta. Amo sua receitas.
ResponderExcluirQue Deus a abençoe com muitas bençãos. Forte abraço.
@Aldenice
ResponderExcluirBom dia, Aldenice!
Fico muito feliz com seu comentário, estou bem sim, apenas dando um descanso merecido ao blog. Dia 14 completou 11 anos ininterruptos, precisava desse descanso.
Logo voltamos com mais receitas, sempre contando com o prestígio de pessoas como você!
Um grande abraço e obrigada pelo carinho!!!
Bjuss!!!
Ai, Raquel! Tinha perdido você porque meu computador se rebelou. Mas acabei de te achar de novo! E# viva Taubaté! Estou felicíssima! Beijos de reencontro! Beth Müller
ResponderExcluir@Beh Müller
ResponderExcluirSeja bem vinda!!! Estou dando um tempinho de descanso mas logo volto! Um beijão... muito feliz por seu comentário!!! ♥
Oi, Raquel. Sou eu, sua vizinha de Caçapava na infância! Por onde anda você? Com saudades! Bjs
ResponderExcluir@Beh Müller
ResponderExcluirOi Beth, acho que vc está enganada, eu morei em Caçapava somente por um ano após casada. Sou de Lorena, mas moro em Taubaté desde os 16 anos. Meu marido é de Caçapava e minha sogra ainda mora lá, em qual bairro você mora?
Oi, Raquel, não estou enganada não. Já trocamos figurinha sobre isso. Morei em Caçapava na minha infância e ia muito a Taubaté com meus pais para fazer compras (o comércio era melhor!). Mas adoro o Vale e tenho ótimas lembranças de minha infância nele! Meus avós moravam na Vila PAntaleão, numa chácara. E lá passei minha infância. Voltei para o Rio com 10 anos. Mas o importante é que te achei de novo! Saúde e resiliência para vc neses tempos difíceis! Muitos beijos, Beth
ResponderExcluir@Beh Müller
ResponderExcluirAh...então fomos vizinhas em Taubaté, por que só morei em Caçapava por 1 ano já casada em 1980... vamos conversar mais sobre esse tempo, me escreva no meu email azevedo_rachel@hotmail.com.
Estou te esperando.
Bjuss!!!
@Hithyshi
ResponderExcluirObrigada pela visita, volte sempre!!!
Bjuss!!!
Estou adorando visitar e ler seus conteúdos, são sempre os melhores!
ResponderExcluirMeu Blog: Loterias Online
Oi, Raquel. Tudo bem com você e os seus? Sentindo falta de você por aqui. Dê notícias! Beijops, Beth Mül
ResponderExcluirGreat blog, i love your idea yammmy things you made Miss U Shayari
ResponderExcluirTanto tempo estamos com saudades.mande noticias per favor beijos
ResponderExcluir@Anônimo
ResponderExcluirOiiiiiii... que delícia receber um comentário assim!!!
Também tenho saudades de postar por aqui, mas por enquanto estou de férias.
Mas venho sempre responder as dúvidas e comentários como o seu, por favor me diga seu nome e de onde é... o post vem como Anônimo.
Aproveito e deixo meus votos de um Feliz Natal e uma Ano Novo de muitas bençãos para vc e toda família!!!
Muito obrigada pelo carinho!!! ♥
Here you always have the best content, I love visiting and reading them all...
ResponderExcluirCongratulations!
@Loteria dos Sonhos
ResponderExcluirTHANK YOU SO MUCH FOR THE VISIT, COME BACK ALWAYS!!!