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Medalhão de Carne Moída e Bacon



Para dar uma incrementada na carne moída do dia a dia, prepare esses medalhões e surpreenda a família... garanto que vai ser um sucesso!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 450 g de carne moída
- 2 fatias de pão de forma esfarelado
- 1 ovo
- ½ cebola picada bem miudinha
- ½ xícara (chá) de queijo ralado
- ½ xícara (chá) de leite
- cheiro verde picado a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
- 12 fatias de bacon
- 2 fatias de mussarela
- 2 fatias de presunto

Modo de preparo:

Enrole uma fatia de mussarela com uma fatia de presunto e corte em pedaços. Reserve.

Misture a carne com todos os ingredientes até ficar bem homogêneo. Divida a carne em 12 bolinhas e modele os medalhões, colocando o queijo e o presunto no meio e fechando bem.

Coloque uma fatia de bacon ao redor de cada medalhão, dando a volta e prendendo com pedaços de palitos de dentes.

Arrume os medalhões em um refratário untado com azeite e leve ao forno quente por uns 30 minutos ou até corar.

Sirva acompanhado por uma salada de folhas e tomate fatiado.

Bom Apetite!!!


Fonte da receita: baseada em uma receita do livro da minha Air Fryer 

1 comentários:

Clara Brito postou o comentário número:

Que delicia de ideia.

Beijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/12/bolo-de-chocolate.html

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