Sushi Califórnia

Ainda no firme propósito de acabar com os Rap 10 que me restaram, preparei estes rolinhos maravilhosos que pude experimentar lá no 2º Encontro Gourmet, no stand da Rap 10.

Desde que provei o sabor desses rolinhos ele ficou guardado na minha memória, talvez pela combinação da manga com o pepino e o kani, que muito me agradam.

Assim, em uma rápida busca pelo site da Rap 10 encontrei a receita que tanto me agradou. Vejamos:

Ingredientes:

- 150 gramas de cream cheese light

- 1 colher de chá de mostarda

- 1 colher de sopa de orégano

- 1 colher de sopa de mostarda

- 4 discos de Rap10 Light

- 8 bastões de kani desfiado

- 8 palitos de manga

- 8 palitos de pepino com casca

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture o cream cheese, o orégano e a mostarda.

Espalhe essa mistura sobre os discos de Rap 10 Light.

Distribua o kani, a manga e o pepino sobre os discos e enrole.

Corte os rolos em pedaços e coloque-os na frigideira, virando-os até dourar todos os lados.

Sirva a seguir.

Bom Apetite!!!