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Bruschettas à Moda




Uma das coisas que sempre preparo para nossos happy hours são essas bruschettas, meu marido adora e eu amo fazer... gosto de prepará-las principalmente por conta dos temperos que gosto de variar.

Quando prontas essas delicinhas ficam muuuuuito apetitosas, cheirosas e crocantes.

Fiz assim:

Piquei dois tomates em quadradinhos e ½ cebola bem miúdinha, temperei com sal, pimenta, azeite, tomilho, orégano fresco e manjericão, e deixei tomar gosto.

Cortei fatias grossas de pão italiano, esfreguei alho cortado sobre as fatias (podem acreditar, dá um toque especial ao pão), coloquei porções do tomate por cima de cada fatia de pão e sobre ele fatias de queijo coalho, mas também podia ser moçarela, inclusive a de búfala.

Reguei com azeite e levei ao forno pré aquecido até derreter bem o queijo e dar uma torrada no pão.

E aí... mangia che te fa bene!

Bom Apetite!!!


10 comentários:

Sandra Batista postou o comentário número:

Olá Rachel
Cá em casa apreciamos bastante estes petiscos, ficaram perfeitas!
Beijinho

Divina Chita Brasil postou o comentário número:

Que delícia Raquel, adoro!!!Temos sorteio no blog de uma imagem customizada por mim , ficarei feliz com a sua participação!!!!
bjs
Cimara

Andréa postou o comentário número:

Querida Rachel,
uma receita tão simples e agrada a muitos paladares, que delícia!
Vou fazer aqui em casa, amei!

Beijinhos, ótimo feriado!

são33 postou o comentário número:

Eu também gosto muito e essas ficaram uma maravilha.
Apetece mesmo ``roubar`` uma ou as duas.
bj

Brisa Maritima postou o comentário número:

Rachel,

De facto devem ser deliciosas, pois o aspecto é excelente...
Por vezes pratos tão simples tornam-se numa explosão de sabores !

Beijnhos

Léia postou o comentário número:

Oi Rachel, quem disse que tem que ser complicado para ser bom.Simples, rápida e com um resultado ótimo.Adorei.Beijos querida, e um ótimo feriado.

Shapalmas postou o comentário número:

Hummm que delicia...eh um aperitivo super simples,e como vc falou,da pra variar o tempero,e fica uma maravilha...os seus parecem otimos,esse queijinho em cima...ai ai ...rsss

Beijinhos

Sharon
http://viramexeefaz.blogspot.com/

Renata Boechat postou o comentário número:

Minha amiga, preciso participar desses happy hours,
Eu fico aqui só imaginando o tanto que isso deve ter ficado bom hein?

Bjo, bom feriado aí!

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