Torta de Pão de Queijo

Outro dia vi o amigo Mauro Rebello apresentando essa receita e a curiosidade foi grande, pois se o assunto é pão queijo já me ganha na hora.

Pois bem, a receita foi postada por uma colaboradora do blog Culinária-Receitas, administrado pelo referido amigo, onde vocês encontram muitas outras receitas, todas excelentes.

A mim só resta comentar que adorei a torta, a massa de pão de queijo com o recheio no meio fica muito gostosa, quentinha então, nem se fala... excelente para um lanche da tarde.

Façam aí e comprovem, tenho certeza de que vocês vão adorar!

Vamos à receita:

Ingredientes:

- 3 ovos

- 3 xícaras (chá) de polvilho doce

- 1 xícara (chá) de leite

- 1 xícara (chá) de óleo

- 100g de queijo parmesão ralado

Bater tudo no liquidificador.

Numa assadeira untada, colocar metade da massa, o recheio de sua preferência (o meu tinha mussarella, presunto, confit de tomate cereja, manjericão, azeite e sal), cobrir o recheio com o restante da massa.

Levar para assar até dourar.

Bom Apetite!!!