Presentinhos de Natal - Bolo da Fortuna

Nesta época do ano sempre me vejo às voltas com os presentinhos que gosto de fazer para presentear meus sobrinhos, irmãs e amigos.

Nesse ano não foi diferente... e voltei a fazê-los, pois acho que é "coisa" que agrada qualquer um, não é mesmo?!

Desta vez acrescentei algumas outras opções e mais pessoas vão se deliciar com as tigelinhas úteis e bem recheadas com um bolinho pra lá de especial.

Na foto estão: Panetone na Lata, Clafoutis de Cereja e Bolo da Fortuna.

O Bolo da Fortuna representa meus desejos de saúde, paz e harmonia, que são as maiores riquezas que podemos ter!

Espero que gostem das minhas sugestões e aproveitem a ideia para presentear os seus.

Ahhhh, já ia me esquecendo de passar a receita do bolo, então vamos lá:

Ingredientes:

- 100 ml de óleo de soja
- 100 g de uvas-passas claras, sem caroço
- 240 g de açúcar
- 240 g de farinha de trigo
- 1 colh (sopa) de fermento químico em pó
- 120 g de nozes moídas
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 3 ovos batidos
- 1 pitada de sal
- 1 maçã verde grande, com casca, ralada grosso

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes e mexer toda a massa com colher de pau até ficar homogênea.
Untar e enfarinhar a forma.
Préaquecer o forno a 180ºC.
Colocar a massa na forma e levar a assar por 30 minutos.
A massa desse bolo fica bem úmida.

Bom Apetite!!!

Não sei o que está havendo com o blogger hoje, pois não estou conseguindo linkar as antigas postagens. Então, vou colocar aqui os links anteriores, caso vocês queiram ver os antigos presentinhos, ok?!

http://nabiroskinha.blogspot.com/2010/12/mini-chocotone.html
http://nabiroskinha.blogspot.com/2009/12/panetone-de-caneca.html






A Receita do Bolo da Fortuna é do site Basílico http://basilico.uol.com.br/receita_interna.php?id=807

Aqui estão os presentinhos devidamente embalados, agora vamos para a próxima fornada...rs!