Salame de Chocolate

Outro dia, procurando algo diferente para sobremesa... e ainda com o cheirinho de chocolate no ar por conta da Páscoa, surgiu a receita desse salame de chocolate.
Confesso que por diversas vezes namorei a receita desse doce, mas nunca tinha feito.
Quanto tempo perdido... a receita é super fácil de fazer, tem um rendimento excelente e o mais importante... é deliciosa!!!
Com certeza essa gostosura irá aparecer mais vezes por aqui, para o deleite dos que adoram chocolate e até mesmo dos que nem gostam tanto assim.
Vamos à receita:

Ingredientes:

- 250g de açúcar
- 200g de chocolate em pó
- 200g de bolachas maria
- 75g de manteiga
- 4 gemas de ovos

Modo de Preparo

Comece por misturar o açúcar, a manteiga as gemas e o chocolate.
Amasse tudo muito bem até estar tudo bem ligado.

De seguida, parta as bolachas em pequenos pedaços e junte à mistura anterior misturando até obter uma composição dura.

Estenda um quadrado grande de folha de alumínio e coloque a massa em cima. Enrole em forma de tubo e embrulhe de modo a ficar bem apertado.

Coloque na geladeira até a massa endurecer bem.
Corte as fatias e sirva como se fossem bolachas.

Se desejar sirva com uma bola de sorvete, fica muito bom.

Bom Apetite!!!


Receita daqui:
http://petiscos.com/receita.php?recid=744&catid=19