Mexilhões ao Molho Picante

Antes de qualquer comentário, tenho dois pedidos a fazer... vocês devem ter percebido que na barra lateral do blog coloquei um banner divulgando um movimento muito especial que envolve todas(os) nós. Pois bem, a amiga Eliana em parceria com as amigas Elaine e Luci, estão organizando essa rifa e para maiores detalhes é só acessar esse link para ter todas as informações necessárias, ok?!
Vamos lá gente... sei que assim como eu vocês também estavam pensando em uma forma de ajudar concretamente, então, aí está a oportunidade!

O outro pedido tem a ver com a receita de hoje, que está participando de um concurso promovido pelo site da Tabasco.
Queria pedir a cada um de vocês que, se possível, vote em minha receita.
É fácil, não demora nadinha e você estará me ajudando muito.
O link para ver a receita e votar está aqui, e você só tem que clicar no "gostei", se realmente gostar, é claro...rs!
Logo em seguida eles mandam um e-mail para o e-mail que você cadastrou e você só tem que confirmar!

Muito agradecida pela ajuda e sem mais demora vamos ao que interessa!


Adoro frutos do mar e para mim essa é uma ótima maneira de preparar mexilhões.
Preparação rápida com um excelente resultado... e o molho picante na medida que você gosta... É uma boa pedida para o happy hour de fim de semana!
Não dizem que petisco picante chama cerveja... então, manda uma bem geladinha, ok?!
Mas, olha... beba com moderação e se beber não dirija...rs!!!

Ingredientes:

- 3 colheres (sopa) de azeite de azeite
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho picado
- ½ pimentão verde picado
- 1 tomate picado sem sementes
- 2 dentes de alho picados
- 400g de mexilhões médios limpos e sem casca
- ½ sachê de molho de tomate
- 1 cubo de caldo de peixe
- gotas de molho Tabasco Original até estar a seu gosto
- sal e mix de pimenta moída na hora a gosto
- cebolinha verde picada

Preparação:
Em uma panela aqueça o azeite e refogue nele o alho e depois a cebola.
Adicione os pimentões e por último o tomate.
Acrescente ao refogado, o molho de tomate, o cubo de caldo e os mexilhões, deixe cozinhar um pouco... + ou -5 minutos... coloque o molho de pimenta . Corrija o sal e coloque a cebolinha verde, mexa e apague o fogo. Não deixe cozinhar demais.
Sirva morno com torradas ou fatias de pão!

Bom Apetite!!!