Eu sei que nenhuma de vocês precisa que eu coloque aqui a receita desse bolinho, não é mesmo, rs?!
Mas, como sei que tem muita amiga que está começando a descobrir sua cozinha e ainda tem muitas dúvidas, até mesmo nas coisinhas mais simples, vou descrever aqui como faço o meu bolinho, tá...rs!
E, olha, falo assim porque eu mesma, no começo, perdi muitos bolinhos... crus por dentro, moles, queimados... um verdadeiro horror, e se bobear acontece de novo, já que ninguém está livre disso né...rs!
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 4 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- Óleo para fritar (o suficiente)
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e leve para a geladeira por 20 minutos.
Aqueça o óleo.
Molde os bolinhos com a ajuda de duas colheres de sopa e despeje no óleo quente.
Frite e depois escorra em papel toalha.
Viram só, igualzinho todo mundo faz, principalmente quando sobra arroz, né... e a família inteira agradece, porque é uma gostosura!!!
Bom Apetite!!!
muito bom bolinho de arroz adoro!
ResponderExcluirPor acaso nunca fiz e é sempre bom ter a receita :)
ResponderExcluirRachel,
ResponderExcluirTambém gosto muito desses bolinhos.
E o melhor, é que podemos até reaproveitar outras sobras, como o brocolis que sobrou da salada, o frango desfiado....aí já vira uma baita de uma refeição.
delicia!!!
beijos
Rachel eu adoro bolinho. É uma delícia, não é mesmo?
ResponderExcluirBjs :)
Estes bolinhos sao optimos para beber com uma cervejinha bem gelado. Bela receitinha.
ResponderExcluirBeijinhos
Raquel,
ResponderExcluirBolinho de arroz é muito bom.
Com cara de comida caseira.
Bjs
então, vc trouxe uma novidade para mim, nunca usei amido,vou testar,adoro bolinhos de arroz. bjs
ResponderExcluirRachel,
ResponderExcluirA gente pode saber, mas sempre aprende algo.
Nunca coloquei maisena nos bolinhos.Vou experimentar.
Bjs e uma ótima semana cheia de gulodices.
Rê
Humm, que delícia! Amo bolinhos de arroz, e com muita pimenta!
ResponderExcluirBeijos,
Fabi
Estou tentada a provar esses bolinhos de arroz, devem ser demais.
ResponderExcluirBjinhos
Papinha Doce
É isso aí Rachel...o blog não é só para quem sabe cozinhar...mas pra quem quer aprender tb... e as vezes a gente ve alguns ingredientes diferentes em receitas postadas e isso nos faz querer provar...
ResponderExcluirbjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/
Eu não sabia desta dica de colocr maizena.
ResponderExcluirObrigado
Antonio
Muito bom seu blog parabéns !! Faça-me uma visitinha
ResponderExcluirhttp://culinariachrisgipebube.blogspot.com/