Minha nora nos trouxe um belo pudim de leite de sobremesa na noite de Reveillon.
Um pudim tão gostoso, cremosinho e diferente do meu, que nunca sai da forma direito, o dela desenformou perfeitamente.
Sei muito bem que qualquer um sabe fazer pudim, mas sempre tem aquela amiguinha que está começando nas artes da culinária e, assim como eu, quer aprender a fazer um pudim direito. Por esse motivo coloco aqui a receitinha da minha nora que tem um ingrediente diferente, talvez seja este o diferencial.
Vamos à receita:
Ingredientes:
Caramelo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
Derreta bem o açúcar e acrescente a água quente, cozinhe até o ponto de caramelo, transfira para a forma envolvendo bem todas as partes. Reserve.
Pudim
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de leite em pó
Bata tudo no liquidificador e transfira para a forma reservada.
Leve para assar em banho maria coberto por papel alumínio por + ou - 1 hora.
Retire o papel e deixe mais 1/2 hora.
Espere esfriar totalmente, gele um pouco e só então desenforme.
Mantenha na geladeira até o momento de servir!
Uma delícia!!!
Bom Apetite!!!
Que diferente, usar leite em pó.
ResponderExcluirBeijos
Patty Martins
www.aquinacozinha.com
Também nunca adicionei o leite em pó, mais o pudim esta lindinho mesmo e quem não gosta desse pudim?...é o tipo de sobremesa que nunca erramos para servir quando recebemos alguem que não conhecemos os gostos. beijinhos
ResponderExcluirRachel, também fiz no Ano Novo, adoro esse pudim de leite, conheço pessoas que colocam um pouco maizena ou trigo, e acho que não fica bom, e com o leite em po nunca fiz, sua foto ficou linda.
ResponderExcluirbjs
Paula
Hummm, que delícia!
ResponderExcluirAdoro pudim de leite condensado! Já ouvi falar de usar o leite em pó, mas nunca experimentei fazer. Prá próxima vou experimentar!
:o)
Nora?, tu pareces uma menina.
ResponderExcluirFicou lindo, adoro este género de pudim, já usei leite em pó.
bjssss
nunca é demais uma receita de pudim. os meus nunca saem bonitos, só ficam bons. Vou experimentar essa dica do leite em pó.
ResponderExcluirai eu amo pudim de leite, acho que é um dos melhores que existe né?
ResponderExcluirbjs
Ficou com óptimo aspecto!!! Adoro pudim de leite condensado! Maravilha!
ResponderExcluirBeijos*
Ai ta dificil com estas receitas fazer dieta :)
ResponderExcluirbeijos
Rachel, acabei de falar pro meu marido que estava com vontade de comer pudim de leite condensado...vou correr p/ cozinha!!!
ResponderExcluirLindo o pudim da sua nora!!!
Bjs
Rachel, se eu lhe contasse a história do meu primeiro pudim: ele explodiu literalmente!! Agora já sei fazer, mas este post fazia-me muito jeito na altura!!! :))
ResponderExcluirUm beijinho.
Rachel querida, feliz ano novo para vc e sua família! Que 2010 seja um ano maravilhoso, repleto de paz, harmonia, saúde e bênçãos divinas!
ResponderExcluirQue pudim lindo... adoramos pudim de leite, em casa... =D
Minha flor, vc me passa o teu e-mail? Marquei o chá de bebê do Alberto para 07 de fevereiro, e gostaria muito de te mandar o convite.
Grande beijo,
Mari
Hummm queliciaaaaaaa adoro pudim de leite! Acho que pocas pessoa não gosta dessa delicia. É uma sobremesa simples e delicioso!!!
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