29 janeiro 2010

Forminhas de Linguini



Bem diferente, né? Pois foi o que pensei quando vi esta receita no site da Ana Toscano, o http://www.temperandoavida.com.br/. Neste site você encontra muita coisa boa, e cada receita diferente que só vendo. A Ana, além de ser uma culinarista de mão cheia, é muito espirituosa e cativante.
A receita, conforme peguei lá, é esta... e não teve segredo, deu super certo!!!

Ingredientes:
- 300 gramas de linguini cozido ‘al dente’
- 6 colheres de sopa de azeite de oliva
- 200 gramas de lingüiça de frango em pedacinhos
- 1 colher de sopa de alho picado
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 2 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de parmesão ralado
- ½ xícara azeitona picada
- 1 ramo de alecrim.

Modo de Preparo:

Em uma panela aqueça o azeite e frite a lingüiça até dourar.
Junte o alho e a cebola e refogue bem. Misture o linguini cozido.
Em uma tigela misture o creme de leite, os ovos e o parmesão.
Unte forminhas de bombocado com azeite e polvilhe com farinha de rosca. Arrume o linguini nas forminhas.
Regue com o creme de leite.
Leve ao forno por 15 minutos
Retire e deixe descansar por 5 minutos. Desenforme e sirva.

Bom Apetite!!!

19 comentários:

  1. Querida,isso e muito diferente messssmo,mas a gente pode usar em qualquer recepcao,nao e?.Bola branca e nota dez.Tenho uma festa para daqui ha um mes e vou usar sua ideia.Se nao der certo vou mandar a fatura para vc,rsrsrs.
    Beijo grande.zenaide storino.

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  2. Ficaram mesmo com um aspecto fantástico!

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  3. Rachel, também achei muito criativa esta receita. Deve ficar deliciosa. Cai muito bem para servir como entradinha em um jantar né?
    Bjinhos

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  4. bem diferente e bem delicioso amiga.

    beijos:))

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  5. Diferente e criativa, também achei.
    Vale o teste!
    bjs

    Maura

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  6. Rachel, fiquei com a boca cheia d'água... Nham! Nham!!!

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  7. Nossa, bem diferente mesmo, mas deve ficar delicioso!
    Adorei.
    Bjs

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  8. Essas formiguinhas podia ser para o meu jantar.

    Bjs

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  9. Olá. Viajamos por 5 meses e agora temos um blog de viagem.
    Estou mandando o link para que vc possa nos visitar e esperamos que vc goste e boa viagem.
    www.viagemafora.blogspot.com
    Agradeço a sua visita .
    um abraço
    Antonio & Ellen

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  10. bem diferente e com um aspecto apetitoso!
    Babette, do blog "A Festa de Babette"

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  11. Super diferente mas muito interessante :)

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    +QueReceitas – O portal do conhecimento gastronômico

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  13. Rachel,
    Adorei essa entradinha!
    Bjs.

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  14. Hummmmmmmmmmmmm
    que aspecto bom...
    Deve ser muito saboroso...
    Posso me servir=D?
    Jinhos fofos

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  15. esta é nova!!!!! nao conhecia nem imaginava!!! é super diferente e deve ser optimo!! pelo menos estao com um aspecto muito bom!! beijinhos

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  16. Amiga essa entrada ficou foi é chique, adoreiii. beijinhos

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  17. é muito capricho, ficou muito lindo

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  18. Puxa que diferente, mas deve ser deliciosa.
    Beijos
    Patty Martins

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  19. Rachel,
    Ficaram uns encantos. Devem ser saborosíssimos.
    Gostei da apresentação em forminhas.
    Bjs

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