Biscoitos Preto e Branco

Vocês vão dizer... agora essa mulher só faz biscoitos...rs!!!
Mas é que estou a preparar alguns presentinhos... com coisinhas feitas por mim, para presentear familiares e amigos; como aqueles panetones de canecas, vocês se lembram? Desta vez escolhi a receita destes biscoitos... e a pedidos, já que outro dia minha irmã Carmen disse que tinha saudade do tempo em que eu os fazia à rodo. Então, receita escolhida, mãos à obra! A receita está em um dos livrinhos que a Claudia Cozinha lançou pela editora Abril no ano de ...!
Vamos à receita:

Ingredientes:
- 310g de manteiga ou margarina
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 ovo
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de Maisena
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó.

Modo de Preparo:
Misture bem a manteiga ou margarina, o açúcar e o ovo. Junte a farinha de trigo e a maisena e amasse bem. Divida a mistura em duas partes. Acrescente o chocolate a uma das partes. Leve as duas partes, separadamente à geladeira por 1 hora.
Abra a parte branca num retângulo. Cubra com a parte com o chocolate, aberta no mesmo tamanho. Enrole como se fosse rocambole.
Embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira. Quando estiver firme, corte em fatias finas. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pre aquecido e asse por uns 8 minutos. Retire imediatamente da assadeira e deixe esfriar.
Para conseguir outros desenhos, coloque uma camada sobre a outra e corte. Ou corte cada uma das massas no formato que desejar.

Bom Apetite!!!


Olhem só que gracinha ficaram os potinhos que darei para minhas irmãs e amigas... um presentinho feito com muito amor e carinho!!!
Junto também está um saquinho com os cookies de chocolate que postei no dia 12/11/09.