Como já tive oportunidade de dizer aqui, adoro comida chinesa. Este macarrão então...é um dos meus favoritos. Seja no yakissoba ou em outra preparação qualquer ele é ótimo, tem uma textura que me agrada e agrega bem qualquer tempero. Nessa receita aproveitei um shimeji que tinha comprado para fazer um petisco e transformei ele num maravilhoso acompanhamento pro meu macarrão!
A receitinha é simples, mas garanto que não sobrará nada no prato de quem a fizer.
Vamos à receita:
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão chinês (yakissoba)
- 400g de shimeji
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Aji no moto à gosto
- 2 colheres (sopa) de shoyo
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão seguindo as instruções da embalagem. Enquanto isso, lave bem o shimeji e separe-os em buquês.
Aqueça a manteiga e frite rapidamente o shimeji, temperando-o com o sal e o shoyo.
Escorra o macarrão, transfira para o prato de servir, e coloque sobre ele o shimeji na manteiga, jogando todo o caldinho que se formou por cima dele. Sirva a seguir.
Bom Apetite!!!
Simples e deliciosa! Tá pra mim! Bjinhos Rachel
ResponderExcluirDelícia!! Estive no Mercado Municipal de SP estes dias e comprei shitake desidratado. É prático e bem gostoso.
ResponderExcluirBJs
Menina do céu!!!! Que receita simples!!!!! E com certeza deliciosa. Já está anotadíssima!!!!
ResponderExcluirBjks,
Fernanda
eu adorei...porque amo shimeji...de qualquer jeito..e om massa deve ter ficado uma delicia..bjus
ResponderExcluirMiga...que sintonia! Acabei de almoçar um farfalle com shimeji branco.
ResponderExcluirÓtima a sua sugestão!
Olha que emsmo de barriguinha cheia eu topava um pratinho..hehe
Beijão
Me parece ótimo. Pena que o Shimeji sejá tão caro... rs... mas vale à pena gastar um qualquer para executar a receita.
ResponderExcluirUm abraço
João Mario
Deve ter ficado divinho. Eu amo cogumelos com massa, mas nunca fiz com esse macarrão.
ResponderExcluirVou experimentar qualquer dia!
BJs
Olá Rachel,
ResponderExcluirUma receita que parece ótimo e é muito fácil de fazer, uma saudação.
JUAN
PD. Este comentário levou a um tradutor de internet, desculpe se não muito bem.
Está com jeito de ter ficado muito bom mesmo.
ResponderExcluirBjs
Cogumelo é o tipo de ingrediente que não pode faltar mesmo. Vc faz pratos rápidos e saborosos. Gosto de todos, shitake, portobello, shimeji..etc. Com uma massa então, eu acho q cai muito bem.
ResponderExcluirBjs,
Dani
Menina sou doida por comida chinesa tb.
ResponderExcluirBj
Patty Martins
http://aquinacozinha.blogspot.com/
hummmmmmmm que delicia!!! bju
ResponderExcluirAdoro comida chinesa, cogumelos então nem se fala.
ResponderExcluirFicou excelente.
bjsss
desculpe a ignorancia mas o que é shimeji? Um cogumelo?
ResponderExcluirEsta excelente!!! adorei!!! ta 5*!
ResponderExcluirBuoni, mi piace mangiare cinese!
ResponderExcluirAdoro cogumelos, todos :) Esta massa deve ficar super boa!
ResponderExcluirYakissoba é uma delícia mesmo!!E com mais essa adaptação deve ser ótimo e leve não?
ResponderExcluirBeijocas!!!!!!!